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怎样做熏鲅鱼好吃

主料:鲅鱼、葱、姜、生抽、白酒 辅料:五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、白糖 耗时:30分钟 1.把清理好的鲅鱼切成一点五厘米左右的片。这最好是在鱼还没完全解冻时完成,否则鱼很容易碎掉。然后放在厨房纸上吸干水份以便腌制 2.将生抽、白酒、五香粉...

用料 鲅鱼 1条 酱油 20ml 白糖 25g 五香粉 5g 料酒 10ml 葱 半根 姜 半块 花椒 一小把 五香熏烧鲅鱼的做法 1.鲅鱼一条去除内脏洗净,斜切成3cm块状 2.酱油、糖、五香粉、料酒加半碗水,锅中加热,晾凉调成味汁 3.锅中加适量油,鱼块用厨房用纸吸...

步骤 熏鲅鱼的做法步骤11.大鲅鱼适量 熏鲅鱼的做法步骤22.将鲅鱼趁着还半冻状态的时候切成1cm厚的片,如果有肠子肚子的部分这个时候可以轻松拿掉了。 熏鲅鱼的做法步骤33.加上鲜味酱油 熏鲅鱼的做法步骤44.十三香 熏鲅鱼的做法步骤55.糖、盐 熏...

主料鲅鱼800g 辅料盐5g白酒5ml五香粉5g生抽10ml老抽5ml糖5g 步骤 五香熏鲅鱼的做法步骤11.准备材料 五香熏鲅鱼的做法步骤22.将鲅鱼开膛括肚,去除内脏和血污,然后清洗干净 五香熏鲅鱼的做法步骤33.鲅鱼斜切成片 五香熏鲅鱼的做法步骤44.加入盐 ...

材料 鲅鱼,葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,辣椒 做法 1、先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右。 2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量),腌制6小时左右即可。 3、再将鲅鱼捞出放入油窝中小火炸8分钟...

家常熏鲅鱼的做法 1. 选一条表面光亮,肚皮没破,眼睛清澈的新鲜鲅鱼 2. 洗净内脏,膛内凝固的血水和腹膜也要去除干净,不然会腥 3. 切成1厘米厚的段,放入老抽,八角,料酒,姜粉,盐,白胡椒粉,桂皮和香叶调成腌汁,把鱼段放入腌制4-6小时。...

鲅鱼适量 五香粉适量 白糖适量 老抽适量 黄酒适量 五香口味 卤工艺 十分钟耗时 简单难度 五香熏鲅鱼的做法步骤 1 主料:鲅鱼 2 鲅鱼去头、去掉肚里的东西洗净,斜刀片成片,放入黄酒喂半个小时以上 3 五香粉、白糖、老抽放入碗里调成汁。 4 锅里...

你想吃哪种呢,第一种:先把鱼最好是七分冻的鲅鱼,那样好切薄片。把葱姜切好备好,老抽烧热凉透备用,56度红星二锅头,白糖,料酒,喜欢十三香的可加点,调料放入大盆根据自己的口味和把切好的薄片鲅鱼腌上就好 ,反复翻面入味。早上腌晚上做,...

原料: 鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、干辣椒、松针 (松针我没有弄到,没有放。但是松针有一种很特别的清香,最好有。) 制作: 鱼的做法大全 1、鲅鱼去头。这鲅鱼太大了,我只买了半条,2斤重。 2、把鱼斜切成1.5cm-2cm左右的厚...

臭了最好扔掉,如果一定要,可以试试 熏鲅鱼 材料 鲅鱼,葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,辣椒 做法 1、先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右。 2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量),腌制6小时左右...

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